برچسب: فیرین کباب

Firin Kebab (Fırın kebabı) فیرین کباب، کباب سنتی قبرس است و یکی از مهم ترین غذاهای قبرسی است که با نام “کباب دزد” نیز شناخته می شود و از تکه های گوشت بره یا گوشت بز جوان همراه با سیب زمینی تهیه می شود. این غذا معمولا در اجاق های شیشه ای به شکل سنتی […]